★クックパッドから★お手軽に作れた我が家の晩ごはん

好き嫌い＆食べず嫌いが多い子供たちにいろんな料理を食べさせようと奮闘する日々

そして料理が苦手なアタシがたまに活用するのがクックパッド


先日のおすすめ料理から「鶏むね肉と白菜のクリーム煮」を作ってみた

むね肉のあのパサパサ感が苦手なんだけど、煮ることでパサパサ感が和らいで柔らかくなるかなぁ。。。と思い、今回はそのままむね肉でチャレンジ

具材的に子供たちが食べてくれるか不安もあるけど。。。



まず、一口大にカットしたむね肉をバターで焼き色が付くまで焼いたら、鍋にカットした白菜・大根・人参・しめじを入れ軽く炒めたら、コンソメスープとむね肉を加えて弱火で１０分ほど

その後、生クリームと牛乳を加え、塩コショウで味を調えたらブロッコリーを投入し、ひと煮立ちしたら完成♪

さ～て、実食

普段のクリームシチューと言えば、市販のルーで作るので、今回は味がきちんと調っているのか不安あり

一口パクリ

お～、味が調ってるぅぅぅ（笑）

しかも濃厚だわよぉ

野菜もトロットロでおいしい

問題のむね肉は。。。パサパサ感は軽減されてはいたけど、やっぱりもも肉の方が良かったかも。。。なんて


大好きなじゃがいもが入ってないこともあってか野菜たっぷりのクリームシチューになかなか手を付けない子供たち

定番の大根・人参は問題なくクリアしてたみたいだけど、好き好んで食べない白菜・しめじには苦戦したみたい（笑）

やっぱりじゃがいものクリームシチューがお好きなようです（笑）


生クリームでコストがかかってしまうってデメリットはあるけど、市販のルーでは味わえない濃厚なクリームシチューが堪能できるので、これもたまに作る価値ありかなぁって

ただ、もうちょっと子供が野菜好きになってくれないと食べられる頻度が増えな～い（笑）

★主婦がネットでおこづかい稼ぎ★我が家では不用品となった〇〇がメルカリで売れたよ

我が家では残念ながら不用品となってしまったアイテムがメルカリで売れたぁ

今回、メルカリで取引された商品は。。。

１１０ｃｍサイズのレギンス

何とも派手

これは娘のヒップホップダンス発表会の衣装で使用したレギンス

舞台上で履くので派手なものをと思い、ネットで探したんだったよな。。。

さすがに派手すぎて普段着では着せてない（笑）

膝の辺りにスレありだったので、ちょっとお安く出品

送料込みで８００円で取引成立

ディズニーツムツム編みぐるみ・クリスマスミニー編

クリスマスミニーに突入～

こちらもとっくにクリスマスは過ぎてしまい時期外れとなってしまったけど、気にせず編んでいきま～す（笑）

おっと、また何だかややこしそうだぞぉ

先行きテンションが下がりそう～


まず定番の顔編みから

サーモンピンクの毛糸からスタートして黒の毛糸にチェンジ

黒の毛糸で１２段目まで編めたところで一旦お休み

段目リングが付きすぎて顔がイビツになってるね（笑）

何とな～く、あのキャラクターでしょう？って分かる分かる（笑）


顔周りにチェーンステッチをするよぉ

何度か顔周りのチェーンステッチを経験してるおかげで一番うまくできたわぁ

もっと、らしくなってきたんじゃないのぉ（笑）

イビツさが軽減されてる（笑）

ここから少しづつややこしバージョーンになるわぁ


次は胴体編みの続きからスタート

名前の由来を変えさせられたぁぁぁ

昨日の娘の出産エピソードには続きがあり。。。

お母さんへの宿題で名前の由来を書くってことで娘が「ママ書いておいてね」と言って就寝

学校公開授業で先生が名前の由来を発表して、それが誰の名前のことなのかってクイズ形式にして、みんなで当てるんだとか

娘の名前の由来は。。。〇のような可愛らしさを。。。ってなことなんだけど、翌朝、それを見た娘が「ヤダ～、こんなんじゃみんなに馬鹿にされるぅぅぅ」って

〇は娘の名前の一字が入るんだけど

ヤダ～と言われてもそれがホント

マジかよぉ～

どうやら可愛らしさって言葉に引っ掛かってるみたい

１．２年生の低学年女子なら喜んで発表してもらうんだろうけど、高学年女子ともなると、こうなのか。。。

年頃の娘のことを考えてインターネットで調べて変更しましたよ（笑）


そして、今日が発表の公開授業日

先生から発表された娘の名前の由来を聞いて、あまりにも立派な由来になってるじゃないのぉと、しみじみ思ったアタシ（笑）

逆に変更してみて良かったかも。。。なんて感じた（笑）

娘もドヤ顔（笑）

隣にいたママ友に由来について暴露したら、「うちもケンカになって後付けで変えた」って

何だ、うちだけじゃないのね（笑）

他にもそんな家庭がありそう（笑）


その後にお母さんへの感謝の言葉が発表され、娘の感謝の言葉が「ママお腹を切ってまで私を産んでくれてありがとう」

ある意味、言葉としては恐いけど（笑）感謝の気持ちはじゅうぶんに伝わりました

普段、顔を合わせてるとこんな言葉、聞いたことがないから、こんな授業があると嬉しいよね♪

子供たちにも「生」の大切さが心に響いたことでしょう

奇跡的な娘の出産エピソード

理科の宿題で自分が産まれたことについて調べてくるっていうことらしくて、出産エピソードをいろいろ聞かれたアタシ

何で理科で！？って思うとこだけど、多分、今、体について勉強してるんだろうね（笑）

話してるうちに娘の出産はマジ大変だったなぁ。。。って改めて感じた

逆子→正常→逆子で結局戻らず、普通分娩はムリってことで帝王切開になった

切迫だったため予定手術よりも３週間以上も早く入院

その予定手術もさらに早まり３７週目に入るのを待ってすぐに変更

それは娘のへその緒が首に巻き付いていて危険な状態なんだとか

理由は手術前日に担当医師から説明されたんだけど、アタシを不安にさせないためだったんだろうなぁ。。。って


そして出産当日

お腹から出てきた娘

なかなか産声をあげず不安が募る

やっと泣き声が聞こえたかと思うと、すぐ保育器へ

へその緒が巻き付いてたせいで仮死状態で産まれてきたんだって

酸素濃度が体に対応できるようになるまで５日ほど保育器の中で育った娘

ここまででもなかなかのエピソード

ところがまだあるのよぉ

退院前日に医師から説明があって、今度は何？と不安になるなか言われたのは。。。

心臓の壁に穴が開いている心房中隔欠損症だと

え～

初めての出産でこれまたキツイ現実

なんだけど、産まれたばかりの赤ちゃんにはよくある症状で自然に閉じることが多いらしい

これでちょっと安心したけど、やっぱり不安

退院後に詳しい検査が必要だと言われて、１か月後ぐらいだったかなぁ。。。

検査したら自然に戻る可能性はない穴で、このままの状態でいれば４０歳まで生きられないので、小学生になったら穴を閉じる手術が必要だと

この時の状況は何て言えばいいんだろう

ショックすぎて悲しすぎて。。。この先どうしていいのやら。。。

頭の中が真っ白になりすぎて正直、あまり覚えてない

この先、心臓の穴の大きさの経過観察が必要だとのことで定期的に検査をすることに

次回は半年後

半年後、検査してみたら。。。

何と！穴が自然と閉じてたぁ！！！

これには先生もビックリ仰天してた

こんなことはあり得ないって

あり得ないって言われてもあり得た現実

マジ神様に感謝だね♪


そんなこんなで改めて聞いた娘もエピソードがありすぎてスゴイねってビックリしてた

マジ、娘の出産体験記で本が出せそうだわぁ（笑）


それとは引き換えに息子の出産時は順調すぎて全くエピソードがない（笑）

３年後、同じような宿題が息子にも出たらどうしようかと今からヒヤヒヤ（笑）


もう少しで１２歳になる娘

出産時にはいろいろ問題がありすぎだったけど、それからは大病もせず元気に育ってます