アシェット・コレクションズの樹脂粘土で作るミニチュアフード第116号はフランボワーズのミルフィーユ作り
第116号フランボワーズのミルフィーユの付属品はこちら↓
OPPシートとクリーム付き
これが付属ってことは😱
アタシの苦手な絞りが待ち構えてるってことだよね😭
先行きが不安💧
さてさて、今回はフランボワーズミルフィーユ作り
ミルフィーユはミルフィーユでもフランボワーズが主役のミルフィーユってことらしいわぁ
フランボワーズって言いづらいからラズベリーでもイイじゃん(笑)
このフランボワーズが主役なだけに、過酷な試練な待ち受けてるぅ~😱
まずは、パイ生地作りから
黄土に着色した20mmの丸玉
この丸玉から13mmの丸玉をつくり、プレス器を押し当てて、直径約3.5cmの円形に伸ばしたら長方形に切り出し、カッターの刃で側面に筋を入れるよぉ~
余った粘土で薄く伸ばしたら、ちぎり取って表面に貼り付けていくよぉ~
これを4枚ね
ちょっとミルフィーユちっくじゃ~ん(笑)
ここで1日ほど乾燥タ~イム
乾燥したら、黄土→うす茶→赤茶→こげ茶の絵の具で焼き色を付け、1枚だけ上面に白の絵の具とベビーパウダーを混ぜた紛糖を表面に付けるよぉ~
イイ焼き色具合だぁ~😆
次は、フランボワーズ作り
ラズベリーと同じ要領で20個作るよぉ~
って、20個ぉぉぉ~😱
小っちゃい丸玉を作るのに気分が滅入りそうになった😔
なんせ1.5mm玉の大きさだからね
それを200~300個ぐらい😭
ラズベリーと同じじゃないのぉ?って思ってたんだけど、色付けの際に使う絵の具の種類が違ったわぁ😅
ここで、ラズベリーとフランボワーズの違いを見せつけられた(笑)
大仕事のフランボワーズが出来上がったところで仕上げに入るよぉ~
紛糖を付けていない2枚の生地にフランボワーズを貼り付け、コルネの中にクリームを入れ、フランボワーズの間にクリームを絞り出しま~す
フランボワーズがキレイに整列してる(笑)
この1枚の生地の上にクリームを敷き詰めた生地をのせ、その上に、↑の生地をのせ、最後に紛糖を付けた生地をのせ、最後の仕上げに紛糖をフランボワーズにもかかるように付けたら完成💛
めっちゃ暗っ💦
苦労して作ったフランボワーズに華がな~い💧
写真の撮り方が悪かったのか😕
いやいや、どうやらやっちまったようだわぁ😨
フランボワーズにニスを塗らなきゃいけなかったのに、それをスルーして粉糖を付けちまったようだ
だから余計に暗~いミルフィーユとなってしまった😭
が~ん😫
一番、苦労したのにぃ~。。。ショックぅ😞
今回は、メインのフランボワーズの数さえ頑張って作っちゃえば、あとはカンタン
そのメインが台無しになってしまって凹む😣