樹脂粘土で作るミニチュアフード∞トロワショコラ作り

 

アシェット・コレクションズの樹脂粘土で作るミニチュアフード第１０６号はトロワショコラ作り

第１０６号トロワショコラの付属品はこちら↓

角皿付き

今号で使用するバージョンだなぁ。。。

さてさて、今回はトロワショコラ作り

つい最近もショコラを作ったんだけど、また違ったショコラか～い（笑）

トロワって言いづらいんだけど😅

ビターチョコ・ホワイトチョコ・ミルクチョコの３層のムースショコラを上手に再現できるかが勝負だわぁ😇

まずは、生地の型抜きに必要な型作りから

クリアファイルで直径約１．４ｃｍの円筒形の型を作るよぉ～

型ができたら生地作り

４種類の生地を作るので一気にいっちゃうよぉ～

黄土に着色した８ｍｍの丸玉・赤茶とこげ茶を混ぜた１４ｍｍの丸玉・黄土に着色した１２ｍｍの丸玉・赤茶とこげ茶と黄土の絵の具を混ぜた１２ｍｍの丸玉

この丸玉すべてにプレス器を押し当てて、直径約２．２ｃｍの円形に伸ばすよぉ～

スポンジ生地→ビターチョコレートムース→ホワイトチョコレートムース→ミルクチョコレートムースの順番に重ねて、クリアファイルで作った円筒形の型を中央にのせま～す

底まで一気に押し込み、周りの余分な粘土を取り除き、型から外したら、スポンジ生地に質感を付けるよぉ～

パックリいった（笑）

ムース生地に気泡や細かい凹凸があったら、水を付けたヘラで平らにならすらしいんだけど、余計なことをすると大惨事になりそうなので、そのままにしておきま～す（笑）

ここで１日ほど乾燥タ～イム

乾燥したら、赤茶とこげ茶の絵の具にニスを混ぜたチョコソースを上面に塗り、半日ほど乾燥させ、さらに重ね塗りをしま～す

めっちゃ濃厚なチョコソースだわぁ

ここで１日ほど乾燥タ～イム

次は、デコレーションパーツ作り

飾りチョコ・イチゴ・ブルーベリー・ミントの葉が必要なんだけど、ありがたいことに全て備蓄あり😘

まさか飾りチョコまであるとは思わんかったぁ（笑）

なので、チョコソースが乾燥したら、仕上げに入っちゃうよぉ～

５ｍｍの丸玉白粘土をしずく形にして、上面の少し左寄りに貼り付けたら、飾りチョコ・ケーキピックを貼り付け、今号付属の角皿に土台を貼り付けて、角皿にイチゴ・ブルーベリー・ミントの葉を貼り付けたら完成💛

おしゃれなカフェのデザートメニューのようだわぁ（笑）

やっぱりお皿に盛り付けると豪華に見えるよね😄

だって、トロワショコラだけじゃ味気ないもん（笑）

３層もキレイに再現できたぁ

一番、めんどーだと思われていた飾りチョコの備蓄があったから、今回は特に難航した作業はな～し😁

備蓄バンザ～イ（笑）